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泡菜杏包咕牛肉~1  

 

 

獅子王隨堂講 :

 

 

時下流行韓國風,當然我們也是不例外的啦~

 

泡菜炒牛肉顏色討喜且酸鹹酸鹹消暑又開胃~

 

營養又健康ㄡ~老闆~白飯三碗~

 

大家自己動手做做看吧!!!

 

 

製備食材 :

 

 

愛之味韓式泡菜 X 300 g

 

洋蔥條  X  300 g

 

青蔥段 X 60 g

 

辣椒段 X 20 g

 

蒜頭碎 X 15 g

 

板腱牛肉條 X 1 kg

 

水 X 200 cc

 

太白粉

 

蠔油 X 20 g

 

雞粉 X 少許

 

胡椒/鹽巴 適量

 

糖  X 酸一點就少一點

 

 

製作步驟 :

 

1.將版腱牛切條狀,放入深缽放入蠔油和少許胡椒鹽,

 

   再加糖與20g太白粉和少許油麻一下,

 

   這段期間我們把其他配料切一切分類,準備下鍋~ 

 

2.取一深鍋倒油先將牛肉過油備用,再將蒜頭及洋蔥.青蔥辣椒爆香,

 

   下泡菜與牛肉和水煮一下,調味後即可裝盤上桌囉~

 

                   輕鬆好料理,美味在這裡~

 

 

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